BanStat
Logo Compta Online
ENGDE

Valorisation de stocks pour un restaurant

1
512
1
1 réponse
512 lectures
1 vote
Gregory44
ProfilGregory44
  • 44 - Loire-Atlantique
Envoyer un message privé   Ajouter à mes contacts
  • 0 vote
popupBulle tail
Profil


Ecrit le: 18/07/2020 11:35
0
VOTER
Votez MoinsVotez Plus
Message édité par rocci-frederic le 18/07/2020 22:18

Bonjour,
Je recherche des infos sur la valorisation de stocks pour un restaurant. J ai lu que la méthode utilisée est le FIFO.

Mais excusez moi, si ma question est bete. Peut on utiliser plusieurs méthodes car dans un restaurant , Fifo pour tous les articles périssables et peut on utiliser la methode CUMP pour les autres articles non perissable ou faut il utiliser une seule méthode pour tous les articles.

Merci de vos réponses.

Breizhea
ProfilBreizhea
Entrepreneur
  • 29 - Finistère
Envoyer un message privé   Ajouter à mes contacts
  • 62 votes
popupBulle tail
Profil
Voir son compte Twitter Voir son compte LinkedIn
Entrepreneur


Re: Valorisation de stocks pour un restaurant
Ecrit le: 18/07/2020 23:32
+1
VOTER
Votez MoinsVotez Plus
Bonsoir,

Il n'y a pas de règle figée, et ça ne me semble pas incohérent d'utiliser les deux méthodes parallèlement, une pour les denrées périssables et une pour les stocks à rotation plus lente. Il vous faudra le préciser dans l'annexe.

Bonne soirée,

Amélie,


--------------------
Retour en haut









connectés
Publicité
CNOEC
Retour en haut
fermer
Connexion membre
Nom d'utilisateur ou email
Mot de passe
  
Avertissement : Ce site permet aux internautes de dialoguer librement sur le thème de la comptabilité.
Les réponses des Internautes et des membres du forum n'engagent en aucun cas la responsabilité de Compta Online.
Tout élément se trouvant sur ce site est la propriété exclusive de Compta Online, sous réserve de droits appartenant à des tiers.
Toute copie, toute reprise ou tout usage des photographies, illustrations et graphismes, ainsi que toute reprise de la mise en page figurant sur ce site, ainsi que toute copie ou reprise en tout ou partie des textes cités sur ce site sont strictement interdits, sous réserve de l'autorisation express écrite de l'ayant droit.

Toute reprise ou tout usage, à quelque titre que ce soit, des marques textuelles, graphiques ou combinées (comme notamment les logos) sont également interdits, sous réserve de l'autorisation express écrite de l'ayant droit.

© 2003-2024 Compta Online
S'informer, partager, évoluer