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Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

8 réponses
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Ecrit le : 28/06/2007 00:07 par Zanz
Bonjour à tous, je suis tout d'abord ravie de vous avoir trouvé car j'ai un peu de mal, nous avons mon mari et moi ouvert un restaurant et je dois faire la comptabilité mais j'ai l'impression que la comptabilite dans se secteur à ses particularitées.

Je me demande si je dois suivre les stocks concernant les achats d'alcools (mais aussi alimentation et boissons non alcoolisées) surtout dans le cadre d'un éventuel contrôle.

Je pense que non car c'est de l'achat pour de la revente immédiate (si stock il y a c'est de courte durée) mais certains mon fait douter.

Et d'autres part je ne sais pas trop comment comptabiliser les montant consigné sur les achats de boisson

débit de mon compte 601200 achats tva 5.5%
Ensuite faut-il pour les consignes un compte 609 ?

Et lorsque l'on rend les consignes ?

Je vous remercie par avance de l'aide que vous pourrez m'apporter

cordialement.

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 28/06/2007 11:01 par Lapuce
Bonjour,

Les consignations d'emballages s'enregistrent dans le 4096.
Pour ce qui est des deconsignations, c'est le même compte sauf qu'il faut le créditer.

CDT

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Titulaire du DESCF. Comptable unique à temps partiel. Recherche un deuxième poste pour compléter son activité professionnelle. On en apprend jamais assez, la connaissance est une source d'enrichissement!

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 28/06/2007 12:16 par Jipe
Citation : Lapuce @ 28.06.2007 à 11:01
Bonjour,

Les consignations d'emballages s'enregistrent dans le 4096.
Pour ce qui est des deconsignations, c'est le même compte sauf qu'il faut le créditer.

CDT

Bonjour !

D accord avec Lapuce !

cordialement

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Jipé

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 29/06/2007 15:57 par Terenceetphilippe
Bonjour. Une question à ce sujet, qui d'ailleurs pourrait concerner Zanz. Si les emballages ne sont pas repris pour le meme montant, n'y a t il pas de la TVA à deduire ?

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 29/06/2007 16:10 par Tomcat
Bonjour à tous,

La règle de base de la déduction de la TVA est sa mention sur une facture, s'il y a reprise d'une consigne pour un montant inférieur à la valeur consignée, c'est le fournisseur qui mettra éventuellement le la TVA sur sa facture.

Dans cette condition seulement, elle sera déductible.

Bonne déconsignation

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TOM

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 29/06/2007 16:27 par Terenceetphilippe
C'est evident. Merci pour votre reponse.

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 29/06/2007 23:40 par Zanz
Je vous remercie pour toutes ces informations.

cordialement zanz

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 29/06/2007 23:46 par Zanz
Et concernant les stocks pouvez vous confirmer qu'il ne faut pas que je gère de stock puisque c'est de l'achat pour de la revente immediate ?

je vous remercie par avance.

Bonne soirée

cordialement zanz

Re: Ges° stocks dans un café restaurant ? comptabilisation consignes ?

Ecrit le : 30/06/2007 09:08 par Jipe
Citation : Zanz @ 29.06.2007 à 23:46
et concernant les stocks pouvez vous confirmer qu'il ne faut pas que je gère de stock puisque c'est de l'achat pour de la revente immediate ?

je vous remercie par avance.

Bonne soirée

cordialement zanz

Bonjour !

Ne vous embêtez pas à gérer les stocks ! cest à votre client à établir, à la date de clôture, (le 31 12 par exemple ! mais je doute que les clients fassent leur stock un 31 12 ou un 1er janvier ! lol !!) et à vous fournir le montant du stock.

Cordialement !

bonnes vacances aux "juilletistes" !

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Jipé
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