Comptabilisation produits perdus et / ou périmés

Bonjour, 

je suis gérante d'une SARL depuis quelques années. Nous achetons et revendons des fruits et légumes (nous avions de la perte que je ne comptabilisais pas). Cette année, nous nous sommes agrandis, nous avons donc plus de perte en fruits et légumes, de plus nous achetons et vendons aussi des produits d'épicerie, avec des DLC (nous avons donc aussi de la perte dû à des produits périmés / abimés / etc...) 

Quand j'achète un produit, je passe tout simplement l'écriture : 

D  607

D  44566

                   C  401

Maintenant qu'on s'agrandit, devrait différencier les comptes d'achats? 

De plus, comment comptabiliser la perte ? (pour les fruits et légumes c'est trop compliqué et l'incidence est faible) Pour les produits d'épicerie par contre, il y a des produits qui coûtent plus cher (cela à une incidence sur la marge que je voudrais éviter)

J'ai regardé déjà sur le forum les autres demandes, mais je n'ai pas vraiment compris. 

Merci d'avance pour vos réponses et votre aide.

Bonjour, je n'ai pas encore trouver la réponse à ma question, si quelqu'un a un conseil, merci d'avance pour votre aide.

Bonne journée!

Bonjour

A mon avis, vous ne pouvez pas déprécier des achats ! Cette opération ne concerne que les produits en stocks ( comptes 3 ) .

Le seul impact de ces pertes de marchandises s'appréciera par la diminution du ratio achat/vente ( votre marge ) que vous pourrez alors justifier par cette impossibilité de vendre ...

Si vraiment cela vous tient à cœur, passez une OD entre votre 607 et un  678800 ( charges exceptionnelles diverses ), mais cela n'a qu'un intérêt très limité ...

Cordialement,

Françoise